品牌:鼎润 | 型号:DSE65 | 加工定制:是 |
种类:膨化机 | 售后服务:安装调试 | 产品别名:鼎润玉米片设备 |
电压:380(V) V | 功率:22(kw) kw | 产品用途:玉米片 |
外形尺寸:1400-900-2000(mm) mm | 净重:1400(kg) kg | 包装:简易包装木箱包装 |
适用范围:休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:不锈钢 |
济南鼎润早餐谷物玉米片生产线经过不断的生产和实践,生产设备不断改进,自动化程度越来越高,生产过程有了巨大的改变。原料已由开始时的玉米粒改为了玉米粉,蒸煮的方法改为了采用双螺杆挤压机连续进行,造粒成型也在挤压机上一次完成,通过预干燥后压片成型,使产品更加均匀,口感更好。很高的焙烤温度使产品的风味更加突出。
玉米片机械的设备组成:
从右至左:拌粉机→双螺杆主机→风送机→热粉干燥机→压片机→干燥机→提升机→布料机→热风膨化机→涂糖机→化糖缸→干燥机
玉米片膨化机械生产线的技术参数:
规 格: DSE65-III
供应地点: 济南
玉米粉、糖、盐、其他营养素→混合配料→双螺杆挤压熟化→切割成型→预干燥→压片→高温焙烤→玉米片
济南鼎润早餐谷物玉米片机械工艺描述:
1) 配料:玉米片的配料非常重要,调味料要***有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
2) 挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出高质量玉米片的关键。维尔· 凯斯· 凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺玉米必须完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味突出的玉米片。
3) 切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。
4) 预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。
5) 压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面必须有很高的光洁度,轧辊必须恒温。
6) 高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,突出的玉米***风味,焙烤工艺至关重要。
7) 经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,在现在,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖、盐炒或涂巧克力,大多是根椐市场需求来定。
早餐谷物玉米片机械早餐谷物膨化机早餐粥设备
联系人;刘士胜 先生
电话;15098777431